El Proceso de Conversión a la Producción Orgánica y el Plan Orgánico.
Objetivo
Los participantes conocerán los criterios de las normas de producción orgánica para el proceso de conversión, así como los registros que deben implementarse en este proceso conforme a los requerimientos de la certificación, incluyendo el Plan Orgánico.
Dirigido a
Productores agrícolas; ganaderos con manejo de potreros y cultivos para forrajes; interesados en hacer la conversión de su unidad de producción agrícola, de un manejo convencional o natural a un manejo orgánico; asesores y técnicos en producción orgánica; procesadores y comercializadores con interés de obtener la certificación orgánica y docentes.